• actie
  • controle
  • cremekoekjes
  • ijs
  • slager
  • vlees in schapDEF

Hygiëne als onderdeel van je kwaliteit; hoe pak je dat aan?
31 augustus 2016

In Bakkerswereld en Vleesmagazine is het artikel verschenen ‘Hygiëne moet onderdeel zijn van je kwaliteit; Focus op hygiëne’. Daarin delen SVVW, andere hygiënebedrijven én ondernemers hun tips en suggesties. “Door hygiëne onderdeel te laten zijn van de dagelijkse gang van zaken, ontstaat er nooit onduidelijkheid over wie, wat, waar en wanneer. Hygiëne is bij ons de taak en verantwoordelijkheid van alle medewerkers”, zo zegt bijvoorbeeld bakker Erik Hofstede uit Drachten.

Lees het volledige artikel.

voor bakkerij:      voor slagerij: